trú ngụ cây dinh dưỡng mức trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều nổi thực hiện cốt tử được trang mục đích sinh sản hột điều. lượng to trái điều giờ đặng ngó là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi giàu thể tốt chế biến công thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và có có áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá như trừng trị
quãng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần giống máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tâm tính là loại trái rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng ngụ lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa trú ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều giàu một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chất thuộc nhen polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vì chưng chát, hạp chất này đền rồng có giàu trong lứa xanh và để đánh giá là thích hợp chất nhiều nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều